2025. 8. 20. 12:20ㆍ카테고리 없음
1세 아기 주간 식단표
월요일
☀️ 아침
🥣 점심
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재료
닭안심 30g, 고구마 40g, 양파 10g, 아기간장 1/4 티스푼, 물 또는 육수 1/2컵
만드는 법
- 닭안심은 힘줄을 제거하고 잘게 다지고, 고구마와 양파는 5mm 크기로 썹니다.
- 냄비에 닭고기, 고구마, 양파, 물(육수)을 넣고 끓여줍니다.
- 끓기 시작하면 약불로 줄이고 고구마가 완전히 익을 때까지 뭉근하게 졸여주세요.
- 마지막에 아기간장을 살짝 넣어 풍미를 더합니다.
팁: 배 퓨레나 사과 퓨레를 조금 넣으면 자연스러운 단맛을 더할 수 있어요.
🌙 저녁
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재료
두부 1/4모, 당근 10g, 애호박 10g, 양파 10g, 계란 노른자 1개, 쌀가루 1 티스푼
만드는 법
- 두부는 끓는 물에 데쳐 칼등으로 으깨고 면포로 감싸 물기를 꼭 짭니다.
- 당근, 애호박, 양파는 잘게 다져 기름 없는 팬에 살짝 볶아 식힙니다.
- 으깬 두부, 볶은 채소, 계란 노른자, 쌀가루를 모두 섞어 치댑니다.
- 아기가 잡기 좋은 크기로 동그랗게 빚어 기름을 살짝 두른 팬에 약불로 노릇하게 구워줍니다.
팁: 한 번에 많이 만들어 냉동해두고 필요할 때마다 구워주면 편리해요.
화요일
☀️ 아침
🥣 점심
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재료
아기용 짜장 가루 1큰술, 다진 돼지고기 또는 소고기 20g, 감자 20g, 양파 20g, 애호박 20g, 물 1컵
만드는 법
- 모든 채소는 5mm 크기로 작게 깍둑썰기 합니다.
- 냄비에 기름을 살짝 두르고 다진 고기를 볶다가 채소를 넣고 함께 볶아줍니다.
- 채소가 어느 정도 익으면 물을 붓고 모든 재료가 푹 익을 때까지 끓입니다.
- 아기용 짜장 가루를 물에 잘 풀어준 뒤, 냄비에 넣고 저어가며 농도를 맞춰주세요.
- 따뜻한 밥 위에 부어주면 완성입니다.
팁: 짜장 소스를 만들 때 닭고기나 소고기 육수를 사용하면 감칠맛이 더 좋아져요.
🌙 저녁
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재료
시금치 3줄기, 두부 1/8모, 참기름 약간, 깨소금 약간
만드는 법
- 시금치는 깨끗이 씻어 끓는 물에 15~20초간 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짭니다.
- 두부는 끓는 물에 데쳐 으깨고, 시금치는 아기가 먹기 좋게 잘게 다집니다.
- 볼에 다진 시금치와 으깬 두부를 넣고 참기름, 깨소금을 넣어 조물조물 무쳐줍니다.
팁: 간이 거의 없어 밥에 비벼주거나 반찬으로 곁들여주기 좋습니다.
수요일
☀️ 아침
🥣 점심
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재료
소고기(양지) 30g, 무 30g, 대파 흰 부분 약간, 참기름, 아기 국간장, 물 1.5컵
만드는 법
- 소고기는 핏물을 제거하고 잘게 썰고, 무는 얇게 나박썰기 합니다.
- 냄비에 참기름을 살짝 두르고 소고기를 볶다가 표면이 익으면 무를 넣고 함께 볶습니다.
- 무가 투명해지기 시작하면 물을 붓고 끓입니다.
- 끓어오르면 약불로 줄이고 무가 푹 무를 때까지 20분 이상 끓여주세요.
- 아기 국간장으로 아주 살짝만 간을 하고, 마지막에 다진 대파를 넣고 한소끔 더 끓입니다.
팁: 맑은 국물이니 아기가 밥을 말아먹기에도 아주 좋아요.
🌙 저녁
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재료
감자(중) 1개, 쌀가루 또는 전분 1 티스푼
만드는 법
- 감자는 껍질을 벗겨 강판에 곱게 갑니다.
- 간 감자를 체에 밭쳐 물은 잠시 받아두고, 건더기는 따로 둡니다.
- 받아둔 감자 물에서 윗물은 따라 버리고 바닥에 가라앉은 녹말만 챙깁니다.
- 감자 건더기와 가라앉은 녹말, 쌀가루를 섞어 반죽을 만듭니다.
- 기름을 아주 살짝 두른 팬에 한 입 크기로 동그랗게 부쳐줍니다.
팁: 당근이나 애호박을 잘게 다져 넣으면 색감과 영양을 더할 수 있습니다.
목요일
☀️ 아침
🥣 점심
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재료
닭가슴살 또는 안심 50g, 애호박 30g, 양파 10g, 계란 흰자 약간, 쌀가루 1 티스푼
만드는 법
- 닭고기는 곱게 다지고, 애호박과 양파도 잘게 다져줍니다.
- 볼에 모든 재료를 넣고 끈기가 생길 때까지 잘 치대어 주세요.
- 동글납작하게 완자 모양을 빚어 김이 오른 찜기에 넣고 10~15분간 쪄줍니다.
- 육수에 넣고 끓이거나, 기름 없는 팬에 살짝 구워줘도 좋습니다.
팁: 핑거푸드로 주면 아기가 스스로 먹는 연습을 하는 데 도움이 됩니다.
🌙 저녁
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재료
새송이버섯 30g, 파프리카 10g, 양파 10g, 육수 1/2컵, 아기간장 1/4 티스푼, 전분물 약간
만드는 법
- 새송이버섯은 아기가 씹기 좋게 잘게 다지고, 파프리카와 양파도 같은 크기로 다집니다.
- 냄비에 다진 채소를 넣고 육수를 부어 끓여주세요.
- 채소가 익으면 아기간장을 넣고, 전분물을 조금씩 넣어가며 아기가 먹기 좋은 농도로 맞춥니다.
- 따뜻한 밥 위에 소스를 올려주세요.
팁: 버섯의 쫄깃한 식감은 아기의 씹는 연습에 아주 좋습니다.
금요일
☀️ 아침
🥣 점심
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재료
아기용 소면 20g, 애호박 10g, 당근 10g, 계란 1/2개, 멸치다시마 육수 1컵
만드는 법
- 애호박과 당근은 가늘게 채 썰고, 계란은 곱게 풀어 지단을 부친 뒤 얇게 채 썹니다.
- 끓는 물에 소면을 삶아 찬물에 헹군 뒤 아기가 먹기 좋게 가위로 잘라줍니다.
- 냄비에 육수를 끓이다가 채 썬 애호박과 당근을 넣고 익혀주세요.
- 그릇에 삶은 소면을 담고 채소 육수를 부은 뒤 계란 지단을 고명으로 올려줍니다.
팁: 소면에 포함된 염분을 제거하기 위해 삶은 후 꼭 찬물에 바락바락 헹궈주세요.
🌙 저녁
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재료
두부 1/4모, 당근 10g, 애호박 10g, 양파 10g, 계란 노른자 1개, 쌀가루 1 티스푼
만드는 법
- 두부는 끓는 물에 데쳐 칼등으로 으깨고 면포로 감싸 물기를 꼭 짭니다.
- 당근, 애호박, 양파는 잘게 다져 기름 없는 팬에 살짝 볶아 식힙니다.
- 으깬 두부, 볶은 채소, 계란 노른자, 쌀가루를 모두 섞어 치댑니다.
- 아기가 잡기 좋은 크기로 동그랗게 빚어 기름을 살짝 두른 팬에 약불로 노릇하게 구워줍니다.
팁: 한 번에 많이 만들어 냉동해두고 필요할 때마다 구워주면 편리해요.
주말 팁 💡
주말은 아기가 가장 좋아했던
메뉴를 다시 만들어 주거나,
새로운 재료를 탐색하는
시간으로 활용해 보세요!